atgadinajuma vestule

Нам одна фирма не платит деньги за объект! Не берёт трубку! В общем избегает!
Скажите, atgadinajuma vestule....хочу отправить заказным письмом. Как мне будет известно, что он это письмо получил? Почта ему лично вручит это письмо? Или на почту отправят бумажку,что надо идти им на почту ? Нашей фирме надо точно знать что они это письмо получили! А то мало ли он потом в суду скажет, что он думал что это его например, с днем рождения поздравляли и не октрывал его! помогите!